ГРЕЧНЕВАЯ КАША
Ингридиенты
- тушенка (1 банка, 300-400гр)
- гречневая крупа (300 гр)
- 3-4 стакана воды
- 3-4 луковицы, соль, лавровый лист.
-Лук обжарить на сале.
-Перемешать в кастрюле между собой тушенку, гречневую крупу и жаренный лук. Залить водой, посолить и варить, помешивая, до готовности.
ЩИ СОЛДАТСКИЕ
-Отварить мясо, незадолго до готовности добавить в бульон промытую квашеную капусту и, нарезанную крупными кубиками картошку.
-Перед самой готовностью добавить морковку, лук и томатное пюре, обжаренные на сале. Варить до готовности.
-В самом конце добавить поджаренную муку, разведенную в бульоне или воде, посолить, добавить лавровый перец. Мясо при отсутствии заменить на тушенку.
